十分钟搞定彩椒炒鸭蛋儿子自己就能吃完

作者:admin   时间:2018-07-02 10:19

十分钟搞定彩椒炒鸭蛋 儿子自己就能吃完

  习惯上人们总认为鸭蛋只有腌制才好吃, 其它吃法会有腥味, 其实不然, 鸭蛋炒吃比鸡蛋还油润。需要注意的是煎蛋前加几滴白酒, 少兑一点水搅拌均匀, 你会发现煎后的鸭蛋不但鲜嫩, 还有一种别样的香, 不输鸡蛋。其营养价值更高, 尤其铁、钙含量极为丰富, 能预防贫血, 促进骨骼发育。、

  主料 鸭蛋 2个;彩椒 3个

  辅料 油 适量;盐 适量;葱 适量;五香粉 适量;酱油 适量

  彩椒炒鸭蛋的做法

  1、备齐材料。

  2、鸭蛋打散滴几滴白酒, 少兑一点点水搅拌均匀, 彩椒洗净切块。

  3、热油锅, 下入鸭蛋液煎熟。

  4、炒锅加入适量的油, 爆香五香粉、葱花, 加入彩椒翻炒。

  5、彩椒变软后加入煎好的鸭蛋, 翻炒均匀。

  6、加入盐, 少加一点儿酱油调味。