作者:#. 时间:2016-05-18 20:36 人气: ℃
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,#
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## 从口味上讲,##
## 这是一道很好吃的菜,##
## 但从健康的角度上讲,##
## 是不应该提倡长期食用的。下面就一起来看下10种类似的家常菜搭配,##
## 这些菜貌似可口诱人,##
## 却很容易致病,##
## 我们不能忽视!
1、# #
豆腐含有丰富的钙元素,#
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## 而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时,##
## 豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,##
## 草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、##
#大葱炒豆腐之类的菜,##
## 就会造成人体钙质的缺乏,##
## 易发生缺钙而出现小腿抽筋、##
#软骨症、##
#易骨折等病症。
2、# #
“胡萝卜下酒”的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,#
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## 和酒精一起进入人体,##
## 会在肝脏中产生毒素,##
## 引起肝病。所以,##
## 胡萝卜不宜做下酒菜,##
## 饮酒时也不要服用胡萝卜素营养剂,##
## 特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,##
## 以免危害健康。
3、# #
栗子中富含维生素C,#
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## 每100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应,##
## 削弱栗子的营养价值,##
## 这两种搭配同食,##
## 不易消化。故牛肉不宜与栗子共食,##
## 最好间隔一段时间,##
## 分开食用。
4、# #
萝卜性平微寒,#
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## 具有清热解毒、##
#健胃消食、##
#化痰止咳、##
#顺气利便、##
#生津止渴、##
#补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,##
## 容易引起过敏性皮炎。为健康起见,##
## 最好是不要将这两种食物混合食用。
5、# #
解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。
6、# #
海味中的鱼、#
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#虾、##
#藻类,##
## 含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,##
## 如果与含有鞣酸的水果如柿子、##
#葡萄、##
#石榴、##
#山楂、##
#青果等同食,##
## 易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,##
## 刺激胃而引起不适,##
## 出现腹痛、##
#呕吐、##
#恶心等症状。因此水果不宜与海味菜同时食用,##
## 以间隔2个小时为宜。
7、# #
人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸,#
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## 如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、##
#梨、##
#苹果、##
#葡萄等,##
## 这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,##
## 转化成羟苯甲酸及阿魏酸,##
## 它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,##
## 从而诱发或导致甲状腺肿大。
8、# #
白萝卜中的维生素C含量极高,#
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## 但胡萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,##
## 一旦红白萝卜配合,##
## 白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,##
## 在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,##
## 红萝卜都充当了破坏者的角色。
9、# #
土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,#
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## 从口味上讲,##
## 这是一道很好吃的菜,##
## 但从健康的角度上讲,##
## 是不应该提倡长期食用的。因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,##
## 会延长食物在胃中的滞留时间,##
## 从而引起胃肠消化吸收时间的延长,##
## 久而久之,##
## 必然导致肠胃功能的紊乱。
10、# #
虾等软壳类食物含有浓度较高的五钾砷化合物,#
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## 与服用的“维生素C”反应,##
## 转变为有毒的三钾砷,##
## 这就是人们俗称的砒霜!砒霜能麻痹毛细血管,##
## 抑制巯基酶的活性,##
## 并使心、##
#肝、##
#肾、##
#肠充血,##
## 上皮细胞坏死,##
## 毛细血管扩张。为慎重起见,##
## 在服用“维生素C”期间,##
## 应当忌食虾。不能因为贪吃就看见美味佳肴就变成一吃货哦,##
## 看到木有?看到惊呆木有这10种常见菜搭配你一定有你吃过的,##
## 快告诉你的伙伴你的知己你的密友你的亲爱的们,##
## 想有健康的身体那一定要合理膳食!
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